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品牌茶饮御黑堂携手超人气狗万平台偶像李斯丹

文字:[大][中][小] 2018-12-11 19:36     浏览次数:    


  原标题:品牌茶饮御黑堂携手超人气偶像李斯丹妮,推出明星研制气泡水系列一款由超人气明星担当研发师亲手调制的气泡水11月3日,由网红主持人与2011年《快乐女声》全国总决赛六强李斯丹妮共同出镜《集合!准备

  11月3日,由网红主持人与2011年《快乐女声》全国总决赛六强李斯丹妮共同出镜《集合!准备开吃》栏目,在御黑堂奶茶店上演了一出“大戏”。李斯丹妮化身御黑堂首席体验官和主持人一起调制一杯特殊的高颜值饮品:蓝色星空气泡水。

  随着这款明星气泡水的诞生,御黑堂在原有产品线的基础上正式推出了筹备已久的气泡水品类,产品线命名为明星气泡水系列。据悉,新的明星气泡水系列已于12月18日正式发布,名称也别有特色,紧紧贴合明星主题,分别为蓝色星空、春风得意、自带光芒、红得发紫、感觉要火。

  御黑堂自9月份正式上线多家门店进入筹备阶段遍布全国32省100多城。截止12月,御黑堂奶茶店国内签约店铺已超过1000家遍布全国一二三城市,更有澳大利亚、日本、菲律宾、马来西亚、加拿大海外餐饮人员不远万里跨国加入御黑堂大家庭。而在马来西亚、澳大利亚的居民已抢先国内食客率先享受黑糖奶茶的美妙滋味。

  人气唱跳歌手李斯丹妮更是在节目录制中袒露心声:想开一家御黑堂奶茶店。全新的品牌,创立者毫无背景,也没有大面积广告营销,它是如何创造属于自己的奇迹,如何在短短三月里从无人问津不起眼状态,成为奶茶行业一颗冉冉升起的新星,被无数创业媒介成为奶茶合伙开店的下一个风口的呢?

  创业从来不能脱离市场。 2018最火的小食莫过于脏脏包,不管是校门口,还是火车站只要有脏脏包的地方一定是排队数米,不仅成为线下的流量风向标,线上也是刷爆了抖音微博等各大主流平台。于是各奶茶品牌趁此时机研发了“黑糖脏脏茶”。从最初的奶茶到后来的珍珠奶茶再到当下大热的脏脏茶。给奶茶行业带来了新的迭代和升级。在当下消费者对奶茶已经麻木的情况下,打破了市场瓶颈,给消费者带来了一场全新的奶茶盛宴,也造就了黑糖称霸2018餐饮行业的趋势,但凡是和黑糖相关的小食,几乎都是下单量和翻台率最高的。御黑堂则紧跟市场潮流,以黑糖脏脏珍珠奶茶为主打,成立了自己的奶茶品牌。

  黑糖脏脏目前在市面并不少见,御黑堂从黑糖寻求突破口。坚持传承古法工艺熬制黑糖,经坎蔗,旺火,榨汁,赶水,打沙,最终成型。再融入黄金比例的牛乳、鲜果、谷物、奶酪等辅料,缔造甜而不腻的“黑糖+”时代。同时,御黑堂在选材上也大有讲究。御黑堂创立者熊掌门在北纬30地区寻寻觅觅最终选定含有微量元素的甘醇美味高山茶作为茶基底。为了保持每颗黑糖熊丸珍珠的透明饱满,坚持黑糖珍珠以天然原料制成,深入云南腹地,只为达到最佳效果。御黑堂将“古法黑糖+”玩出了新花样。所有物料采取店主“模块化调配”模式,由御黑堂统一提供做好的物料,店主只需按照配方进行添加调试即可。既保证了好的口感,又让店主省时省力,轻松制茶。

  另外,御黑堂不仅有脏脏茶,纯茶、果茶、奶盖茶也是应有尽有,全面涵盖各个消费群体,四季热卖。

  “ 用产品留住消费者,用店铺吸引消费者”是御黑堂的一则。我们了解到,御黑堂共有创业店、标准店、狗万平台旗舰店三种店型。创业店,面积最为小巧,几平米就可以立店,同时带来的好处便是选址灵活,开在社区、学校旁、商业街等人流攒动的地区都可以;标准店,设施更为齐全一般带有堂食桌椅,开在购物中心、步行街等都是不错的选择;旗舰店,可以选在商场底商等面积充裕的地方,因为旗舰店有着最为齐全的配套设施和服务体验,让喝奶茶不光是一种消费,更变成一种享受。三种店型各有特色和优势,可根据创业者的实际情况来自由选择,店型虽不同,但一流的产品口味和优质的体验过程是不变的。且完全不用担心选址问题、装修问题、甚至雇人等问题,御黑堂背后有强大的团队后备力量给与支持。

  随着市场消费水平的整体提高,现阶段市面上奶茶的均价逐年上涨,像星巴克、鹿角巷等知名连锁品牌,饮品的客单价已经逼近甚至超过了30元左右,御黑堂在对市场和消费趋势进行了充分的调查后,从品牌塑造和实惠心理两方面进行考虑,最终定价在20元左右。既保证品牌的逼格,跟大街上的山寨品牌做出区分,又优惠于市面上的其他品牌,让大众愿意买单的同时又能喝出优越感。更为关键的是,总部配送的料包价格是远低于市面上自行采购的原料价格的,这样一来既能保证产品的口感又能大大增加店主的利润,正可谓是一举两得。

  在传播渠道越来越发散越来越互联网化的今天,御黑堂结合自身特点理智跟风,采取“隐性+显性”双传播模式。隐形传播就是从自身入手一点一滴的渗透。首先,主打黑糖奶茶的御黑堂从名字做文章,喝“黑糖”来“黑堂”,同音不同形的两个字十分巧妙,让人一目了然项目属性和主打产品的同时,朗朗上口,大大增加了品牌传播度。其次,在当下年轻人更倾向于无印良品、宜家等简约风的审美趋势之际,御黑堂在视觉上也采用简约北欧风,符合当下年轻人审美,更利于吸引客流,同时静谧舒适的氛围也符合了御黑堂的愿景“打造茶饮第三空间,让你专心喝茶”。

  显性模式也就是互联网化模式。当下的熊本熊,大黄鸭无时无刻不充斥在人们生活的方方面面,从玩偶到周边再到表情包,自带话题和火爆属性。不难发现,好的IP带来的流量往往是惊人的,塑造IP就是在塑造流量。狗万平台,御黑堂在研发时就很早的认识到了这一点,打造了以熊展开的IP“熊掌门”。大大的身体略有攻击性,圆圆的身形又显得很可爱,自带一种反差萌。从而拉近了和消费者的距离、增加了用户粘性。

  除了塑造IP,御黑堂也致力于微信、微博和抖音的运营。帮助合伙人传播品牌,吸引消费者。并且请了当红人气偶像李斯丹妮作为御黑堂的首席体验官,充分利用明星效应,带动粉丝经济。

  御黑堂不仅是一个新贵奶茶品牌,更是一个有社会责任的企业。2018年10月22日,御黑堂助力参与到公益机构组织的“净水计划”,号召合作伙伴发起公益一起捐活动。短短几天,300多位御黑堂店主加入活动,募集善款:99899.94元,让9989个孩子喝上100天的洁净水。为表对御黑堂的感谢,公益机构特发来感谢函,御黑堂创始人也表示“未来御黑堂也将继续与公益同行,帮助更多人。”

  一个上线仅仅三个月的奶茶品牌,狗万平台在奶茶品牌同质化严重的行情下迅速崛起,走出了自己的特色,拿下了漂亮的数据,成为了新的创业风口。之所以能够取得这样优异的成绩,除了凭借其自身严谨的态度,产品的优势以外,对市场的充分了解和消费者喜好的把控也是他们成功的重要因素。但是在市场更新迭代周期越来越短的今天,御黑堂以后的走势究竟怎样?能否长期在奶茶行业立足?或者拓展产业链下一盘更大的棋?我们拭目以待。

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