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晒工资!国内咖啡师行业工资出炉我月薪又拖后

文字:[大][中][小] 2019-01-23 10:30     浏览次数:    


  原标题:晒工资!国内咖啡师行业工资出炉,我月薪又拖后腿啦啦啦....

  成为一名咖啡师,是很多人都有过的梦想。幻想着自己穿着围裙,在弥漫着咖啡香气的吧台里,一丝不苟的做咖啡、拉花,身影帅气而迷人……

  现在面试咖啡师简直就是一场高级咖啡师考试,斗智斗勇不在话下,面试了几个咖啡师,港真,我自己都 “out晒头 ”(一面懵逼),我来复述一下我之前面试咖啡师的经历:

  据不完全统计,取自 3060 份样本,上海咖啡师平均工资:¥ 4640/月

  看看国内主要咖啡消费城市,咖啡师工资收入水平大概在4000左右,看这工资,一入咖啡深似海,从此存款是过客。咖啡师没有咖啡这情怀,是真的坚持不下去的。。。

  之前我们看到墨尔本咖啡馆早上9点已经92单!每天洗300杯子,澳洲咖啡师实力告诉你,什么是做咖啡!帖子看到,来自一位澳洲咖啡师 @绿茉,在澳洲薪资待遇,大概一个月收入2700--3000刀(合人民币1w3-5),每天工作6小时左右每周五天,吧台长要更多一些。

  @Ray 在美国的咖啡馆打工, 通常一个全职咖啡师的收入含小费在3000美金左右。一个熟练的咖啡师的标准工资是8-10美元/小时加小费,狗万平台高于全国联邦最低工资7.25美元/小时。

  咖啡师的工资、福利全球各地都有很大的差异,生活成本、失业率、小费文化等因素也会增加,说说国内的咖啡店里了。看看中国咖啡师的工资,尤其国内咖啡师工资到6千/月的能有几位(6000?估计店长工资有),都是做咖啡的,为啥差那么远......

  实际上呢,国内咖啡师离职率很高,工资是其中一个原因,回顾为什么星爸爸,costa,肯德基,金拱门咖啡师离职率那么高,看留言板就知道了,有粉丝@qyuky給我们留言:

  如广州今年7月1日起,广州全日制用工的最低工资标准是2100元/月,非全日制职工小时最低工资标准20.3元/小时,之前全日制最低是1895元/月,非全日制用工最低时薪是18.3元。美国品牌兼职的时薪都远低于当地最低工资标准。比如星巴克麦当劳百胜等等在广州通常是每小时14块15块多,广州星巴克时薪17块很不错了(星巴克什么时候17一小时了....)

  Costa和最低工资标准差不多,太平洋直接是最低工资标准。后来了解了一下他们是用全日制用工的最低工资标准除以160个小时,用广州的2100/160=13.125元, 15块比这个要高啊,也就理解了。

  不过,最近两个月在广州招*通的平台上看到星巴克的兼职招聘信息,25元/小时,不错哦。可能是看到瑞幸咖啡在广州招聘兼职的工资是30元/小时,觉悟了吧。不知道星巴克的小伙伴们,时薪是不是提高了。

  其实,哪家企业不想压低人工成本?!人工成工不降,怎么赚得更多?星巴克在美国的咖啡卖得便宜,人工9美元/小时,在中国的咖啡卖得贵,人工17元/小时。

  一个月到手的工资都不够3000,为了拉花兴趣,生活总会艰难点~入职一年得打杂咖啡师

  星巴克门店一天做三四万的店和做一两万的店拿着一样的工资,累的都不想吐槽。作为一名离职两年的值班,卖杯子,卖月饼,卖粽子,最后指标到了,月底奖金多200多点,我进店的时候值班一个月到手有5000(店大生意好),到我升值班,一个月到手4200左右,毕竟我们是开在学校里面的,自行脑补。我们店经理人非常好,学生老师外教素质也很高,那点可怜的奖金说拜拜啦。

  来自瑞幸咖啡公司……在北京区域招聘信息写的综合工资8000+,狗万平台门店经理工资入职给你开8000实际拿不到4500也就不说了,门店调动上至区组经理下至伙伴,和玩一样。不给你说辞退,直接调动换区。来回4个半小时的车程,每天8小时为了这5000不到的工资值得吗?



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